Tacos à la viande sauvage et sauce au yogourt grec

Tacos viande sauvage et sauce yogourt grec

• 125 grammes de viande sauvage (une viande maigre peut remplacer)

• 1 tasse de laitue romaine

• 4 tomates cerises

• 4-5 tranches de concombre coupées en dés.

• 1 tostada de maïs (« broghies »)

sauce au yogourt grec

• 1/2 tasse de yogourt grec nature

• 2-3 gouttes de stévia liquide

• 1 cuillère à table de jus de lime

• 2-3 cuillère à table d’eau

• 1 gousse d’ail hachée finement

• poivre au gout

Assemblez le tacos en mettant tous les ingrédients à l’intérieur.  Préparez la sauce en mélangeant bien tous les ingrédients et ajoutez l’eau graduellement pour éclaircir la sauce.  Ajoutez 1 cuillère à table de sauce au yogourt grec sur le dessus…et régalez-vous!

Pour mes clients (es) 1 tacos vaut 1 légume, 1 protéine et 1/2 glucide.