1 oignon râpé
2 tasse de champignon coupé finement
2 cuillères à table de graines de lin moulues
2 pomme de terre
1 moyen celeri rave
2 cuillères à table de levure alimentaire
4 tasses de maïs en nibelet sans sel
1/2 tasse de céleri
1 cuillère à table de beurre non-salé
1/2 tasse de lait écrémépoivre au gout
1 lbs de viande haché extra maigre au choix ( j’utilise de la viande sauvage)
cuire les pomme de terre et le céleri-rave pour en faire une purée.  Y ajouter le lait, beurre, levure alimentaire et poivre et réserver.
Cuire l’oignon et les champignon et ajouter la viande, ensuite incorporer les graines de lin. Réserver.
réduire le mais et le céleri au robot pour en faire du « maïs en crème »
dans un plat allant au four mettre la viande, le maïs et le mélange de pomme de terre et céleri-rave et mettre au four 20 minutes….
donne 4 portions
