Marinades pour le grill

Marinade au yogourt grec

• 2 gousses d’ail

• 1/4 tasse yogourt grec 0% mg

• 1 cuillère à table de jus de lime

• 1 cuillère à table de gingembre frais haché

• 1/2 cuillère à thé de garam masala

• 1 cuillère à thé de sirop d’érable

• 1 cuillère à table de moutarde de dijon

• poivre au gout

Marinade à l’asiatique

• 2 cuillères à table d’huile de sésame grillée

• 2 cuillères à table de sauce soya réduite en sel

• 1 cuillère à table de sirop d’érable

• 1 cuillère à table de gingembre frais haché

• 1 gousse d’ail1 cuillère à table de vinaigre de riz

• 1 cuillère à thé de coriandrepoivre au gout

Marinade aux piments pour le saumon

• 4 cuillères à table de yogourt grec

• 1/4 cuillère à thé de de piment en poudre

• 1 cuillère à thé de curcuma

• 3 cuillères à table de moutarde de dijon

• 3 gousses d’ail hachées finement

• 3 cuillères à table de sirop d’érable

• 1/2 piment vert haché finement

• 2 cuillères à soupe (de chaque) coriandre, aneth et échalottes

• 2 cuillères à soupe de gingembre frais haché

• le jus de 1 lime

• poivre au gout