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Super bon avec une trempette au yogourt ou juste de la moutarde de dijon!
1 tasse de fromage mozzarella léger râpé
2 cannes de saumon1 tasses de légumes cuits (ce qui vous reste au frigo)
2 tasses d’orge cuite (ou autre grain entier de votre choix)
1/2 tasse de graines de lin moulues1 gros oeuf
Mis à part de précuire les légumes pour évaporer l’eau, vous n’avez qu’à mélanger le tout et diviser en 12 croquettes.  Faire cuire 20 minutes à 350 et en plus, elles se congèlent à merveille!!!
c’est tu pas beau ça!
vous donne 6 portions
pour mes clients (es) : 1 portion vous donne : 1 protéine, 1 gras, 1 hydrate.