Crevettes et brocoli

Vraiment bon et très facile à faire!!

12 crevettes géantes

8 tasses de brocolis coupés en fleurons

1 gousse d’ail hachée finement

4 cuillères à table de sauce soya

3/4 tasse d’eau

1.5 cuillère à thé de gomme de xanthane

1 cuillère à table d’huile de coco

Débutez par cuire les crevettes dans l’huile de coco avec l’air et réservez.  Cuire les brocolis à la vapeur et réservez aussi.  Pour la sauce vous mélangez l’eau, la sauce soya et la gomme de xanthane jusqu’à consistance uniforme.  Ajoutez le tout dans une grande casserole pour réchauffer et bien mélanger…enjoy!

ça vous donne 4 portions

pour mes clients (es) : 1 portion vaut 1 protéine et 2 légumes